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        江蘇邳州國強銀杏苗木基地
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        白果汽鍋雞

        發布時間:2020/10/21  新聞類別:銀杏食譜 點擊次數:184
             


        原料:白果12顆、雞肉500克

        調料:蔥、姜、鹽、紹酒

        做法:1、雞肉剁塊,放入鍋中焯水,去血沫

        2、白果、枸杞洗凈,蔥切段、姜切片,將焯過的雞肉倒入汽鍋中,

        3、再下入蔥、姜、鹽、紹酒、白果

        4、然后放在蒸鍋里蒸2小時左右

        白果種仁含有白果酸、白果酚、白果醇等有微毒的物質,每次吃白果的數量不宜過多。




         
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